عرضه شوینده سبزیجات برای حذف باقیمانده سموم محلول ضد عفونی و حذف کننده باقیمانده سموم و آلاینده های شیمیایی از جانب موسسه علوم و صنایع غذایی رونمایی گردید. به گزارش مطب نما به نقل از ایسنا، محلول ضد عفونی کننده باقیمانده سموم و آلاینده های شیمیایی بعنوان شوینده میوه و سبزی بر پایه مواد طبیعی فرموله شده است که ضمن حذف بیشتر از ۹۰ درصد باقیمانده سموم و آلاینده های شیمیایی، قابلیت ضدعفونی میوه و سبزی را در مقابل میکروب، ویروس، مخمر و کپک ها دارد. بر خلاف محلول های شوینده موجود در بازار، در تولید این ترکیب هیچ گونه رنگ مصنوعی، سفید کننده، صابون، الکل یا مواد نگهدارنده استفاده نشده و بگونه ای فرموله شده است که هیچ تاثیری در طعم و بوی میوه و سبزی ایجاد نمی نماید. سطح سبزیجات و میوه های تازه می تواند به آفت کش ها، کودها، مواد نگهدارنده و میکروارگانیسم ها و سایر آلاینده های محیطی آلوده شود که با شستشوی معمولی حذف نمی گردد، ولی این محصول قادر به حذف این آلاینده ها خواهد بود. حفظ آنتی اکسیدان و مواد طبیعی و تازه ماندن سبزیجات به مدت طولانی تر از مزایای این محصول دانش بنیان است. به قول دکتر ابراهیم فولادی، مجری طرح و مدیر گروه ایمنی و کنترل کیفیت مواد غذایی موسسه علوم و صنایع غذایی این روش علاوه بر صادرات محصولات کشاورزی بر مبنای استانداردهای جهانی می تواند نقش بسزایی در سلامت جامعه داشته باشد. فولادی با اشاره به اینکه شوینده ها و ضدعفونی کننده های طبیعی با توانایی حذف میکرواورگانیسم ها در شرایط شیوع بیماری های واگیردار از اهمیت بالایی در کنترل این بیماری ها برخوردار می باشند، اضافه کرد: یکی از مأموریت های این موسسه پایش و کنترل کیفیت مواد غذایی و شناسایی آلاینده های محصولات خام کشاورزی برای ممانعت از انتقال آلودگی از مزرعه به سفره است. منبع: مطب نما 1399/09/28 15:37:28 5.0 / 5 1285 تگهای خبر: بیمار , بیماری , تولید , سلامت این مطلب مطب نما را می پسندید؟ (1) (0) X تازه ترین مطالب مطب نما سهم سلامت در اقتصاد کوچک شده است بیمه ها از تجهیزات جدید پزشکی حمایت نمی کنند مزایای استفاده از سیستم مه پاش پزشک داخلی، طبیب جمیع الشمول نظام سلامت کشور است نظرات بینندگان مطب نما در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۷ بعلاوه ۴